Carta Sputnik Berango
Hoy Miércoles
Ensalada de la casa
+
Lubina al horno con panaderas
+
Bebida o café
¡Y no te quedes sin postre!
De lunes a viernes de 13h a 16.30h.
Cada día una receta nueva con productos de temporada.
Desayunos
Palmera de Chocolate
Cuenta la leyenda que en La Cantina de Sputnik se sirven las mejores palmeras de chocolate de la historia.
¡Te retamos a comprobarlo!
Con café o infusión* 3,80€
Porción de bizcocho
Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos caseros. Mojarás hasta los dedos en tu café.
Con café o infusión* 3,80€
Pincho de tortilla
Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.
Cuidado, querrás repetir seguro.
Con café o infusión* 4,50€
Muffin
Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.
Con café o infusión* 3,80€
Cookie
La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.
Con café o infusión* 3,40€
Bollería variada
Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!
El desayuno con palmera de chocolate tiene un precio de 3,80€
Barritas con tomate o mermelada*
Nuestro tomate rallado es natural como la vida misma.
¿Eres amante del dulce? Añade mermelada y mantequilla.
*Se puede pedir media barrita.
Con café o infusión* 3,60€
Bol de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,40€
La carta
Nachos con carne
Totopos caseros de maiz con cochinita, salsa de queso, guacamole, pico de gallo y jalapeños. La versión vegetariana la hacemos con queso y guacamole (9,50€).
Marídalo con: David’s Ale
Fingers de pollo marinados en casa
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
Croquetas caseras de jamón (6 uds.)
La opción perfecta para compartir con tus colegas –y de paso un vacile al grafiti de Superación de nuestra fachada–. Incluye lo mejor de cada casa: croquetas, fingers de pollo, mix de hummus y nachos.
Superración
La opción perfecta para compartir con tus colegas –y de paso un vacile al grafiti de Superación de nuestra fachada–. Incluye lo mejor de cada casa: croquetas, fingers de pollo, mix de hummus y nachos.
Berenjena parmigiana
Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado. 
Ensalada de pollo, queso feta y pepinillos
Una fresca y ligera mezcla de lechugas. Acompañamos el pollo braseado con queso feta y pepinillos.
Huevos rotos de corral con jamón (del bueno), ajo y cebollino
Un clásico que nunca falla, con perfectas patatas, huevos camperos y jamón en lasquitas.
Marídalo con: La Rubia de Cibeles
Mix de hummus de remolacha y garbanzos con chips de yuca
Mezclamos el tradicional hummus con una versión atrevida y dulce con remolacha. Úntalo con las chips caseras de yuca y no dejes nada en el plato. 
Tubérculos bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa made in Merino’s que levanta a un muerto. Te presentamos «las bravas» que estabas buscando. 🌶️
Marídalo con: Imperial IPA
Poke de salmón
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano, incluye una combinación de arroces, salmón, algas y una vinagreta de soja.
Marídalo con: David’s Ale
Poke vegano de tofu marinado
Para la versión vegana, como proteína incluimos el tofu marinado en soja.
Picaña con chimichurri y tomatitos confitados
Corte argentino jugoso y sabroso. Al punto que tú nos pidas y perfecto también para compartir.
Marídalo con: David’s Ale
Quesadilla de pollo en pepitoria
Plato mejicano reinventado en nuestra cocina: pollo en pepitoria –deshilachado, sabroso y condimentado–, pensado para compartir.
Marídalo con: La Rubia de Cibeles
Hazlas veggie: con Heura (proteína de soja) al mismo precio o Beyond (proteína de guisante) por 1,5€.
Tenemos opción de pan sin gluten, ¡no te quedes sin probarlas!
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.
Añade extra de carne por 4€ en las hamburguesas grandes y por 3,50€ en la versión kids.
Maradona Burger
Carne de buey joven dry aged 45 días, mayonesa de chimichurri, quesos mozzarella y edam y tomate seco en pan brioche. Si las salsas se pudieran adoptar, te la llevarías a casa.
Pídelo con doble de carne por 4€
Hatori Burger
Carne de vaca gallega, Old Special Beef, queso edam, aguacate, mayonesa y bbq japonesas y un toque de alga wakame. Nosotros no sabíamos lo que era el «umami» hasta que probamos este manjar.
Pídelo con doble de carne por 4€
Kikiriki Burger
¿Quién dijo que las hamburguesas son siempre de ternera? Pechuga de pollo marinada y empanada, lechuga, tomate y mayonesa de aguacate en pan brioche. Te envidiarán.
Indian Creek Burger
¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de carne de buey joven dry aged 45 días, con tomate, lechuga, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa picante con jalapeños y humo de Jack Daniels, al más puro «desert style». 🌶️
Pídelo con doble de carne por 4€
Hamburguesa Sputnik Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, 100gr de carnede vaca gallega, Old Special Beef y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Pídelo con doble de carne por 3,50€
Hamburguesa El Cohete
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de vaca gallega, Old Special Beef y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon.
In-cre-í-ble.
Pídelo con doble de carne por 4€
Sputnik Espacial
Carne de vaca gallega, Old Special Beef, bacon crujiente, queso Cheddar madurado fundido, queso crema, pepinos encurtidos en vinagre y cebolla confitada en pan brioche. Amantes del queso, esta es la vuestra. Nuestra apuesta para La mejor burger de España 2025. 
Pídelo con doble de carne por 4€
Tarta vegana de zanahoria
Es vegana y está increíble. Te vas a querer casar con ella.
Tarta de chocolate con helado
Que luego digan que la cocina británica no tiene sus joyitas. Le damos nuestro toque mezclando dulce de leche, galleta, crema de plátano y nata montada. Consejo: pilla un poco de cada capa con cada cucharada. Espectacular.
Tarrina de helado artesano
Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.
Tarta de queso cremosa
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Con esta tarta no te va a valer eso de «¿compartimos postre?».
Bebidas
Copa
Botella
Café solo
Bol de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,40€
Bol de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,40€
Bol de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,40€
Bol de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,40€
