VEN
A COMER
PLATOS
ESPECIALES
Disponibles solo de
jueves noche a domingo a medio día
La carta
Otro clásico. Con bonito en lascas, piparras y finísimas láminas de pan crujiente.
Alcachofas confitadas, marcadas a la plancha y rematadas con sal Maldon. Si te vienes arriba, añádeles lascas de jamón ibérico por 3€ más.
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Alitas deshuesadas súper jugosas, rebozadas en cornflakes y acompañadas de una irresistible salsa de mostaza y miel. Crunchy crunchy.
9 uds.
Media ración 8,5€
Cabrales no perdona, y menos mal. Patatas crujientes con salsa cremosa de queso azul asturiano: potencia, carácter y ese sabor auténtico (y un poco picante) que engancha.
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas sobre una cama de patatas. Pedirás doble ración de pan.
Huevo extra: 1,5€
La recarga que pide el cuerpo tras la sesión. Patatas gratinadas al horno con salsa ranchera, bacon crujiente y una capa generosa de cheddar fundido. Comfort food en estado puro.
Preparate para pringarte las manos. Carne picada aliñada con alegría y un poquito picante, frijoles, queso gratinado y nuestros totopos caseros. Irresistible. ![]()
Mezcla de lechugas. Acompañamos el pollo braseado con queso feta, pepinillos, pasas y nueces.
Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa. ¿Quieres más? Añade una croqueta extra por 1,80€ ![]()
Calamares fritos en su punto, crujientes por fuera y tiernos por dentro, con una mayonesa de lima que le da el contrapunto fresco perfecto. Para repetir hasta que no quede ni una anilla.
Carrillera de ternera melosa sobre parmentier con un sutil toque de trufa, boniato asado y un toque fresco de cebollino chino. Probablemente, plato más disfrutón de la carta.
Pechuga de pollo a baja temperatura, con una pasadita por la parrilla y aromatizada con hierbas. Acompañada de pack choi, una col china rica rica que le pone el toque exótico. ![]()
Se deshace en tu boca (y no en tu mano) porque está asado a baja temperatura durante horas. Bañado en salsa barbacoa. Para esos días en que vienes con mucho hambre o muchos amigos.
Puedes pedir medio costillar: 15€
El sabor de nuestro Udon te va a transportar directamente a uno de esos locales diminutos en un callejón de Tokio. Si al terminar te sale un Arigato sin querer, es que lo hemos bordado. ![]()
Hazlas veggie: con Heura (proteína de soja) al mismo precio.
Tenemos opción de pan sin gluten, ¡no te quedes sin probarlas!
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.
Añade extra de carne por 4€ en las hamburguesas grandes y por 3,50€ en la versión kids.
Bao al vapor relleno de carrillera de ternera deshecha, cebolla crujiente y pico de gallo. Se sirven tres, aunque puedes pedir uno extra para compartir con tu cordada. Pide otro bao por 5€
Como el sandwich club que tantas veces te ha salvado la vida pero esta vez sobre pan de cristal artesano. Pechuga de pollo a la parrilla y láminas de bacón, coronado con queso edam fundido, brotes de lechuga, tomate de huerta y el equilibrio perfecto de nuestra emulsión de mayonesa y mostaza americana.
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de vaca gallega, Old Special Beef y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon.
In-cre-í-ble.
Pídelo con doble de carne por 4€
Cuando el Cabrales manda, todo lo demás acompaña. Hamburguesa de 180g sobre pan brioche, con cebolla caramelizada, rúcula y el toque bravo del queso azul asturiano. La hamburguesa que no pasa desapercibida.
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne de vaca gallega, Old Special Beef, y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Pídelo con doble de carne por 3,50€
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma. ![]()
jueves noche a domingo a medio día
Bebidas
Si traes mucha sed y las fuentes no te sacian, tenemos estas botellas de agua mineral.¡No todo va a ser cerveza!
Coca-Cola sin cafeína y sin azúcar en formato pequeño, para chiquis.
Apto para peques, bien fresquitos y servidos con mucho hielo –si quieres–. De naranja o de limón, ¡dura decisión!
Tenemos Fuze de limón, sin azúcar o de maracuyá. Y el Aquarius, de limón, naranja o melocotón. ¡A tu gusto!
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Fuze Tea, te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Este agua viene del manantial natural de Santolín, a 800 metros sobre el nivel del mar. Y a ti que te gusta el campo…
Dicen que si pruebas las aguas de un lugar, volverás a visitarlo. Un agua con gas que refresca tanto como si la pillaras del mismo manantial.
Por fin alguna alternativa si no tomas alcohol y no te apetece el subidón de azúcar de los típicos refrescos. Zumo de manzana con burbujitas y sin azúcares añadidos.
Vale que aquí no necesitas hincharte a tónica para evitar la malaria (o esa era la excusa que se inventaron los británicos). Sea lo que sea, el regustito amargo de la tónica causa adeptos.
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: zanahoria y cúrcuma, jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
De naranja, melocotón, tomate o piña. No están tan ricos como los nuestros pero te hacen un apaño.
Hemos escogido un café natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
Leches especiales (avena, soja, sin lactosa): 2,20€
Hemos escogido un té natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
Té rojo, hibisco, arándanos, moras, cerezas y hojas de fresa.
Rooibos, hibisco, lemongrass, naranja y canela.
Té negro, jengibre, cardamomo, canela, clavo, pimienta blanca y aroma.
Es el té por excelencia y un potentísimo antioxidante. Lo puedes tomar mezclado con agua o, nuestra recomendación, con leche de soja (créenos que con leche de vaca no te va a gustar).
Copa
Botella
Mediana (340ml)
Jarra (500ml)
Cerveza Lager 0,0% alcohol, muy refrescante, perfecta para quienes buscan disfrutar de la cerveza en cualquier momento del día
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Si te gusta la cerveza pero con un toque refrescante, tenemos radler en botella. Ultra fría y 3,2% de alcohol.
Cerveza tostada, de sabor muy intenso –no suple una cena pero casi–.
Por fin una cerveza decente apta para personas celíacas.
Respeta la receta original y se salta el proceso de filtrado, dándole un sabor poderoso
Tenía que ser bastante aburrido ser monje en Múnich en el siglo XVII, por eso les salió una cerveza tan rica. ¡Y es de trigo!
La opción para los que quieren disfrutar cuándo y dónde sea, su sabor tostado satisface hasta a los paladares más exigentes.
Cervezas de botella
Si te gusta la cerveza pero con un toque refrescante, tenemos radler en botella. Ultra fría y 3,2% de alcohol.
Cerveza tostada, de sabor muy intenso –no suple una cena pero casi–.
Por fin una cerveza decente apta para personas celíacas.
Respeta la receta original y se salta el proceso de filtrado, dándole un sabor poderoso
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Cervezas especiales
Tenía que ser bastante aburrido ser monje en Múnich en el siglo XVII, por eso les salió una cerveza tan rica. ¡Y es de trigo!
Los frutos rojos y la manzana tienen poderes antienvejecimiento. Un zumo al día y celebrarás tu centenario en Sputnik.
Hay un refrán en Tobago que dice que quien come maracuyá sabrá lo que es la felicidad. Súmale mango y alucinarás.
No podemos los poderes del teletransporte aún, pero podemos hacerte este batido de piña colada con el que creerás que estás en una playa caribeña.
Desayunos
Desayunos clásicos*
Los clásicos nunca fallan, te presentamos nuestros desayunos estrella para que acompañes tu café o infusión de la mejor manera.
*Excepto té Matcha.
Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!
Napolitana o croissant solo: 2,20€
Nuestro tomate rallado es natural como la vida misma.
¿Eres amante del dulce? Añade mermelada y mantequilla.
Barrita sola: 2,50€
Hemos traído a Sputnik las mejores palmeras de chocolate para que te lo goces pre o post-entreno. Y si no las conoces… vas a flipar.
*solo palmera: 2,70€
Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos de distintos sabores. Mojarás hasta los dedos en tu café.
Porción de bizcocho solo: 2,70€
Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.
*solo muffin: 2,50€
Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.
Cuidado, querrás repetir seguro.
Y si quieres una tortilla completa, pídela por encargo y te la tendremos lista.
Pincho de tortilla solo: 2,60€
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en todos los Sputnik!
Pincho de tortilla con trufa solo: 2,60€
La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.
Cookie sola: 2,30€
Desayunos especiales*
Nuevos desayunos para que empieces el día con ganas de subirte por las paredes.
*Todos los desayunos incluyen café o infusión, excepto té Matcha.
Tortilla y pimiento, servido en pan de cristal crujiente. Un pincho clásico que sabe a casa.
Pídelo sin café por 4€
Lo sencillo, bien hecho. Huevo, aguacate, tomate y mayonesa envueltos en tortilla de trigo. Un pincho vegetal que no necesita nada más para convencer. Pídelo sin café por 4€
Pan de cristal, bacon y queso fundiéndose entre sí. Se sirve caliente, tal y como debe ser. Perfecto para reponer energía.
Puedes pedirlo sin café por 4€
Herencia asturiana en formato pincho. Bollo horneado con chorizo jugoso en su interior. Lo clásico, bien hecho, siempre gana.
Pídelo si café por 4€
Tortilla de trigo rellena de atún, aguacate, tomate y mayonesa. Sencillo, ligero y con la energía necesaria para que sigas escalando.
Pídelo sin café por 3,4€ o el wrap entero por 6,5€
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Barrita sola: 5,50€
Una delicia que te alegrará la mañana.
Croissant solo: 4€
Un bollo tierno y con muuuuucha mantequilla.
Brioche mixto solo: 4€
Meriendas
Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!
Napolitana o croissant solo: 2,20€
Hemos traído a Sputnik las mejores palmeras de chocolate para que te lo goces pre o post-entreno. Y si no las conoces… vas a flipar.
*solo palmera: 2,70€
Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos de distintos sabores. Mojarás hasta los dedos en tu café.
Porción de bizcocho solo: 2,70€
Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.
*solo muffin: 2,50€
Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.
Cuidado, querrás repetir seguro.
Y si quieres una tortilla completa, pídela por encargo y te la tendremos lista.
Pincho de tortilla solo: 2,60€
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en todos los Sputnik!
Pincho de tortilla con trufa solo: 2,60€
La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.
Cookie sola: 2,30€
Una delicia que te alegrará la mañana.
Croissant solo: 4€
Un bollo tierno y con muuuuucha mantequilla.
Brioche mixto solo: 4€
Plato
del día
¡Y no te quedes sin postre!
¡En la carta puedes mirar todos nuestros postres!
De lunes a viernes de 13:30h a 16.30h.
Cada día una receta nueva con productos de temporada.
Menú para grupos
De 6 a 16 personas (PRUEBA)
OPCIÓN A
Patatas bravas
Bravas de toda la vida, con nuestra salsa brava especial.
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Chili con carne
Preparate para pringarte las manos. Carne picada aliñada con alegría y un poquito picante, frijoles, queso gratinado y nuestros totopos caseros. Irresistible. ![]()
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas.
El cohete burguer
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega, Old Special Beef, y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon. In-cre-í-ble.
Entraña argentina con chimichurri
Cocinamos durante 8 horas la entraña con su jugo, elaboramos el chimichurri. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Wok de verduras
El sabor de nuestro Udon te va a transportar directamente a uno de esos locales diminutos en un callejón de Tokio. Si al terminar te sale un Arigato sin querer, es que lo hemos bordado. ![]()
Tarta de queso
De 6 a 16 personas (PRUEBA)
OPCIÓN B
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas.
Patatas bravas
Bravas de toda la vida, con nuestra salsa brava especial.
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Tacos setas el pastor
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Huevos rotos con jamón
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan.
Alitas cornflakes con salsa de miel y mostaza
Alitas deshuesadas súper jugosas, rebozadas en cornflakes y acompañadas de una irresistible salsa de mostaza y miel. Crunchy crunchy.
Entraña argentina con chimichurri
Cocinamos durante 5 horas la entraña con su jugo, elaboramos el chimichurri. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Tarta de queso
Más de 10 personas (según disponibilidad) (PRUEBA)
OPCIÓN A
Croquetas caseras de jamón
Patatas bravas
Taquitos de empanada de hojaldre
Alitas deshuesadas
Mini burger
Mini ensaladilla
Taquitos de tarta de queso
Más de 10 personas (según disponibilidad) (PRUEBA)
OPCIÓN B
Croquetas de jamón
Tortilla de patata
Taquitos de empanada de hojaldre
Alitas deshuesadas
Tabla de jamón con pan y tomate
Berenjena parmigiana
Mini burger
Taquitos de tarta de queso
Durante dos horas podrás pedir todas las consumiciones que quieras de vino, cerveza o refrescos.
No incluye la kombucha ni cervezas artesanas.
Esta opción incluye una única consumición de vino o cerveza.
Quedan excluidas las cervezas artesanales.
Escoge el refresco que prefieras para acompañar tu menú.
Esta opción no incluye la kombucha.
Este menú es solo una propuesta. Podemos modificarlo en función de las necesidades de tu grupo y de sus alergias y/o intolerancias.
OPCIÓN A (PRUEBA)
Tortilla patata
Mini bollería
Bizcocho
Café o infusión
Zumo de naranja
OPCIÓN B (PRUEBA)
Tortilla patata
Bizcocho
Brochetas de fruta
Café o infusión
Zumo de naranja
Cookies variadas
Menú para cumples
Plato a elegir + bebida: 13€
Opción 1
Alitas cornflakes con salsa de mostaza y miel
Alitas deshuesadas súper jugosas, rebozadas en cornflakes y acompañadas de una irresistible salsa de mostaza y miel. Crunchy crunchy. No faltan las patatas, ¡claro!
Opción 2
Hamburguesa Sputnik Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Tartas y Postres
¡Siempre hay hueco para postre! Puedes encargarnos una tarta o bizcocho casero para repartir entre la tropa o pillar helados para todos. (Si quieres bizcocho y/o tarta, porfa avisanos con antelación).
TARTAS BAJO RESERVA
Tarta de queso cremosa
Tarta de queso con un cuerpo tan cremoso que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma. Apta para celíacos.
Precio: 40€
Bizcochos
Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con dos tipos de bizcocho diferentes uno con y otro sin gluten.
Precio: 20€
Tarta de chocolate
Sabemos que hay mucho amante del chocolate suelto. Para vosotros hemos preparado esta tarta estilo coulant (alerta paladares golosos).
Precio: 40€
Tarrina de helado artesano
Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.
Precio: 4,20€ por tarrina
Bebidas:
El menú incluye una bebida, si queréis otra ronda, os dejamos por aquí los precios.
1.- Refrescos
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Nestea (que vienen lata), te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Precio: 2,50€
2.- Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: original, con jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Precio: 3,60€
Todos los precios incluyen IVA.
Para más información y/o reservas puedes escribir a chamberi@sputnikclimbing.com
¿Quieres saber qué actividades pueden hacer tus peques en Sputnik?
Horario de Cantina
Lunes a sábado
De 10:00h a 23:00h
Domingos y festivos
De 10:00h a 21:00h
Horario de Cocina
Lunes a sábado
De 10h a 22.30h
Domingos y festivos
De 10h a 22h
Más información y reservas (a partir de seis personas):