VEN
A COMER
LA CANTINA DE Chamberí
La carta
Ensalada de pollo, queso feta y pepinillos
Una fresca y ligera mezcla de lechugas. Acompañamos el pollo braseado con queso feta y pepinillos.
Croquetas caseras de jamón (7 uds.)
Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa. 
¿Quieres más? Añade una croqueta extra por 2€
Berenjena parmigiana
Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado. 
Superración
La opción perfecta para compartir con tus colegas. Incluye lo mejor de cada casa: croquetas, fingers de pollo, patatas bravas y nachos.
La burrata que quiso ser pizza
Todos los ingredientes de una mezcla perfecta: cherrys asados, pesto de cacahuete y una burrata fresquita que bañará el plato de cremosidad nada más cortarla. Móntate tu pizza con los panes que acompañan el plato o rebaña con cuchara y tenedor. Disponemos de opción sin gluten.
Marídalo con: vino blanco con Rueda K-naia
Tacos de setas al pastor
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Huevos rotos de corral con jamón (del bueno) o chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Marídalo con Mahou Maestra
Tubérculos bravos con alioli de ajo asado
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando. 
Fingers caseros de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
¿Prefieres media ración? Pídela por 8€
Nachos con carne o vegetarianos
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta. Todo eso coronado con una salsa de carne especiada o con su versión veggie (12,60€)
¿Prefieres media ración? Pídela por 9€ (carne) o 7€ (queso).
Entraña argentina con chimichurri
Cocinada a la brasa en nuestro horno Hosper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca. 
Marídalo con: vino tinto Viridiana, D.O. Ribera de Duero
Poke de salmón
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano, incluye una combinación de arroces, salmón, algas y una vinagreta de soja.
Poke vegano de tofu marinado
Para la versión vegana, como proteína incluimos el tofu marinado en soja. 
Hazlas veggie: con Heura (proteína de soja) al mismo precio o Beyond (proteína de guisante) por 1,5€.
Tenemos opción de pan sin gluten, ¡no te quedes sin probarlas!
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.
Añade extra de carne por 4€ en las hamburguesas grandes y por 3,50€ en la versión kids.
Sputnik Espacial
Carne de vaca gallega, Old Special Beef, bacon crujiente, queso Cheddar madurado fundido, queso crema, pepinos encurtidos en vinagre y cebolla confitada en pan brioche. Amantes del queso, esta es la vuestra. Nuestra apuesta para La mejor burger de España 2025.
Pídelo con doble de carne por 4€
Hamburguesa El Cohete
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de vaca gallega, Old Special Beef y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon.
In-cre-í-ble.
Pídelo con doble de carne por 4€
El Cohete Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne de vaca gallega, Old Special Beef, y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Pídelo con doble de carne por 3,50€
Maradona Burger
Carne de buey joven dry aged 45 días, mayonesa de chimichurri, quesos mozzarella y edam y tomate seco en pan brioche. Si las salsas se pudieran adoptar, te la llevarías a casa.
Pídelo con doble de carne por 4€
Indian Creek Burger
¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de carne de buey joven dry aged 45 días, con tomate, lechuga, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa picante con jalapeños y humo de Jack Daniels, al más puro «desert style». 🌶️
Pídelo con doble de carne por 4€
Tarta de queso cremosa
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma.
Tarta de chocolate con helado
Que luego digan que la cocina británica no tiene sus joyitas. Le damos nuestro toque mezclando dulce de leche, galleta, crema de plátano y nata montada. Consejo: pilla un poco de cada capa con cada cucharada. Espectacular.
Tarrina de helado artesano
Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.
Bebidas
Fanta Naranja
Apto para peques, bien fresquitos y servidos con mucho hielo –si quieres–.
Fuze Tea
Tenemos Nestea de limón, sin azúcar o de maracuyá. Y el Aquarius, de limón o naranja. ¡A tu gusto!
Coca-Cola Zero Zero 20cl
Coca-Cola sin cafeína y sin azúcar en formato pequeño, para chiquis.
Coca-Cola 35cl
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Fuze Tea, te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Agua 50cl
Mira que la de Madrid es buena, pero este agua viene del manantial natural de Santolín, a 800 metros sobre el nivel del mar. Y a ti que te gusta el campo…
Agua con gas 36cl
Agua mineral, ideal para dietas bajas en sodio, que proviene del manantial de Santolín.
Agua 1.5L
Si traes mucha sed y las fuentes no te sacian, tenemos estas botellas de agua mineral.¡No todo va a ser cerveza!
Tónica Royal Bliss
Vale que aquí no necesitas hincharte a tónica para evitar la malaria (o esa era la excusa que se inventaron los británicos). Sea lo que sea, el regustito amargo de la tónica causa adeptos.
Zumos Minute Maid
De naranja, melocotón, tomate o piña. No están tan ricos como los nuestros pero te hacen un apaño.
Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: zanahoria y cúrcuma, jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Cafés
Hemos escogido un café natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Café americano 1.90€
-
Café solo 1.90€
-
Café cortado 1.90€
-
Café con leche 1.90€
Pídelo en la taza Sputnik por 2€ y con doble carga por 2,10€
-
Tés e infusiones de pirámide 2€
Té negro Chai, Té negro Nepal, Té verde jengibre-limón, Té rojo con vainilla, Rooibos, Infusión Hawaii, Infusión Digestiva
-
Café doble 2.20€
-
Colacao 2.50€
-
Vaso de leche 2.50€
Leches especiales (avena, soja, sin lactosa): 2,50€
-
Café bombón 2.50€
-
Capuccino 2.80€
Tés e infusiones
Hemos escogido un té natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Té Matcha 3.50€
Es el té por excelencia y un potentísimo antioxidante. Lo puedes tomar mezclado con agua o, nuestra recomendación, con leche de soja (créenos que con leche de vaca no te va a gustar).
Copa
Botella
Mediana (340ml)
Jarra (500ml)
Cervezas de botella
Mahou sin gluten
Por fin una cerveza decente apta para personas celíacas.
Mahou 5 estrellas
El botellín de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou 5 estrellas
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou Radler
Si te gusta la cerveza pero con un toque refrescante, tenemos radler en botella. Ultra fría y 3,2% de alcohol.
Mahou sin filtrar
Respeta la receta original y se salta el proceso de filtrado, dándole un sabor poderoso
Mahou maestra
Cerveza tostada, de sabor muy intenso –no suple una cena pero casi–.
Alhambra 1925
De fermentación lenta, esta cerveza tiene un sabor inigualable.
Cervezas especiales
Dirty Bastards
Elaborada con siete variedades de malta, esta cerveza es para tomártela con calma.
Brutus
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Franziskaner
Tenía que ser bastante aburrido ser monje en Múnich en el siglo XVII, por eso les salió una cerveza tan rica. ¡Y es de trigo!
Rojo
La fresa, mora y frambuesa tienen poderes antienvejecimiento. Un zumo al día y celebrarás tu centenario en Sputnik.
Naranja
Hay un refrán en Tobago que dice que quien come papaya sabrá lo que es la felicidad. Súmale piña y mango y alucinarás.
Verde
Cualquier cosa que lleve aguacate es deliciosa. Aquí lo acompañamos con plátano, kale y ralladura de limón.
Blanco
No podemos ponerte un piso pero podemos hacerte este batido de melocotón y manzana para alegrarte el día.
Desayunos
Desayunos clásicos*
Los clásicos nunca fallan, te presentamos nuestros desayunos estrella para que acompañes tu café o infusión de la mejor manera.
*Añádele huevo por 2€
*Excepto té Matcha.
Barritas con tomate o mermelada*
Nuestro tomate rallado es natural como la vida misma.
¿Eres amante del dulce? Añade mermelada y mantequilla.
*Se puede pedir media barrita.
Con café o infusión* 3,60€
Bollería variada
Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!
El desayuno con palmera de chocolate tiene un precio de 3,60€
Palmera de Chocolate
Cuenta la leyenda que en La Cantina de Sputnik se sirven las mejores palmeras de chocolate de la historia.
¡Te retamos a comprobarlo!
Con café o infusión* 3,80€
Porción de bizcocho
Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos caseros. Mojarás hasta los dedos en tu café.
Con café o infusión* 4€
Pincho de tortilla
Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.
Cuidado, querrás repetir seguro.
Y si quieres una tortilla completa, pidela por encargo y te la tendremos lista. 22€
Con café o infusión* 4,50€
Muffin
Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.
Con café o infusión* 3,80€
Cookie
La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.
Con café o infusión* 3,40€
Desayunos especiales*
Nuevos desayunos para que empieces el día con ganas de subirte por las paredes.
*Todos los desayunos, excepto el bol de yogur con fruta, incluyen café o infusión, excepto té Matcha.
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,60€
Bowl de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Plato
del día
Hoy Martes
Crema de zanahoria
+
Lasaña de carne
+
Bebida o café
¡Y no te quedes sin postre!
¡En la carta puedes mirar todos nuestros postres!
De lunes a viernes de 13:30h a 16.30h.
Cada día una receta nueva con productos de temporada.
Menú para grupos
Menú sentado
De 4 a 20 personas
OPCIÓN B
Todo a compartir
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas (6 uds).
Patatas y boniato bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Tacos de setas
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Fingers de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
Huevos rotos de corral con jamón/chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno jorper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
De 4 a 12 personas
OPCIÓN A
Entrantes para compartir
Patatas y boniatos bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Nachos con carne
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta.
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas.
Segundos a elegir
El cohete burger
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega, Old Special Beef, y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon. In-cre-í-ble.
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno josper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Poke se salmón o tofu
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano. Una base de arroz basmati, salmón, algas y salsa yakiniku.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
Menú de pie
Más de 12 personas
Entrantes para compartir
Croquetas de jamón
Tortilla de patata
Falafel
Tacos de setas
Fingers caseros de pollo marinado
Tartar de salmón con aguacate
Mini burger
Postre degustación
Taquitos de tarta de queso
Bebidas
Barra Libre
Durante dos horas podrás pedir todas las consumiciones que quieras de vino, cerveza o refrescos.
No incluye la kombucha ni cervezas artesanas.
Con una me vale
Esta opción incluye una única consumición de vino o cerveza.
Quedan excluidas las cervezas artesanales.
Re-fresquito
Escoge el refresco que prefieras para acompañar tu menú.
Esta opción no incluye la kombucha.
Desayunos
Este menú es solo una propuesta. Podemos modificarlo en función de las necesidades de tu grupo y de sus alergias y/o intolerancias.
OPCIÓN A
Tortilla patata
Bizcocho
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cokies variadas
OPCIÓN B
Tortilla patata
Bizcocho
Brochetas de fruta
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cookies variadas
Menú para cumples
Plato a elegir + bebida: 13€
Opción 1
VEN
A COMER
LA CANTINA DE Chamberí
La carta
Ensalada de pollo, queso feta y pepinillos
Una fresca y ligera mezcla de lechugas. Acompañamos el pollo braseado con queso feta y pepinillos.
Croquetas caseras de jamón (7 uds.)
Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa.
¿Quieres más? Añade una croqueta extra por 2€
Berenjena parmigiana
Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado.
Superración
La opción perfecta para compartir con tus colegas. Incluye lo mejor de cada casa: croquetas, fingers de pollo, patatas bravas y nachos.
La burrata que quiso ser pizza
Todos los ingredientes de una mezcla perfecta: cherrys asados, pesto de cacahuete y una burrata fresquita que bañará el plato de cremosidad nada más cortarla. Móntate tu pizza con los panes que acompañan el plato o rebaña con cuchara y tenedor. Disponemos de opción sin gluten.
Marídalo con: vino blanco con Rueda K-naia
Tacos de setas al pastor
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Huevos rotos de corral con jamón (del bueno) o chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Marídalo con Mahou Maestra
Tubérculos bravos con alioli de ajo asado
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Fingers caseros de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
¿Prefieres media ración? Pídela por 8€
Nachos con carne o vegetarianos
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta. Todo eso coronado con una salsa de carne especiada o con su versión veggie (12,60€)
¿Prefieres media ración? Pídela por 9€ (carne) o 7€ (queso).
Entraña argentina con chimichurri
Cocinada a la brasa en nuestro horno Hosper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Marídalo con: vino tinto Viridiana, D.O. Ribera de Duero
Poke de salmón
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano, incluye una combinación de arroces, salmón, algas y una vinagreta de soja.
Poke vegano de tofu marinado
Para la versión vegana, como proteína incluimos el tofu marinado en soja.
Hazlas veggie: con Heura (proteína de soja) al mismo precio o Beyond (proteína de guisante) por 1,5€.
Tenemos opción de pan sin gluten, ¡no te quedes sin probarlas!
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.
Añade extra de carne por 4€ en las hamburguesas grandes y por 3,50€ en la versión kids.
Sputnik Espacial
Carne de vaca gallega, Old Special Beef, bacon crujiente, queso Cheddar madurado fundido, queso crema, pepinos encurtidos en vinagre y cebolla confitada en pan brioche. Amantes del queso, esta es la vuestra. Nuestra apuesta para La mejor burger de España 2025.
Pídelo con doble de carne por 4€
Hamburguesa El Cohete
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de vaca gallega, Old Special Beef y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon.
In-cre-í-ble.
Pídelo con doble de carne por 4€
El Cohete Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne de vaca gallega, Old Special Beef, y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Pídelo con doble de carne por 3,50€
Maradona Burger
Carne de buey joven dry aged 45 días, mayonesa de chimichurri, quesos mozzarella y edam y tomate seco en pan brioche. Si las salsas se pudieran adoptar, te la llevarías a casa.
Pídelo con doble de carne por 4€
Indian Creek Burger
¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de carne de buey joven dry aged 45 días, con tomate, lechuga, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa picante con jalapeños y humo de Jack Daniels, al más puro «desert style». 🌶️
Pídelo con doble de carne por 4€
Tarta de queso cremosa
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma.
Tarta de chocolate con helado
Que luego digan que la cocina británica no tiene sus joyitas. Le damos nuestro toque mezclando dulce de leche, galleta, crema de plátano y nata montada. Consejo: pilla un poco de cada capa con cada cucharada. Espectacular.
Tarrina de helado artesano
Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.
Bebidas
Fanta Naranja
Apto para peques, bien fresquitos y servidos con mucho hielo –si quieres–.
Fuze Tea
Tenemos Nestea de limón, sin azúcar o de maracuyá. Y el Aquarius, de limón o naranja. ¡A tu gusto!
Coca-Cola Zero Zero 20cl
Coca-Cola sin cafeína y sin azúcar en formato pequeño, para chiquis.
Coca-Cola 35cl
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Fuze Tea, te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Agua 50cl
Mira que la de Madrid es buena, pero este agua viene del manantial natural de Santolín, a 800 metros sobre el nivel del mar. Y a ti que te gusta el campo…
Agua con gas 36cl
Agua mineral, ideal para dietas bajas en sodio, que proviene del manantial de Santolín.
Agua 1.5L
Si traes mucha sed y las fuentes no te sacian, tenemos estas botellas de agua mineral.¡No todo va a ser cerveza!
Tónica Royal Bliss
Vale que aquí no necesitas hincharte a tónica para evitar la malaria (o esa era la excusa que se inventaron los británicos). Sea lo que sea, el regustito amargo de la tónica causa adeptos.
Zumos Minute Maid
De naranja, melocotón, tomate o piña. No están tan ricos como los nuestros pero te hacen un apaño.
Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: zanahoria y cúrcuma, jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Cafés
Hemos escogido un café natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Café americano 1.90€
-
Café solo 1.90€
-
Café cortado 1.90€
-
Café con leche 1.90€
Pídelo en la taza Sputnik por 2€ y con doble carga por 2,10€
-
Tés e infusiones de pirámide 2€
Té negro Chai, Té negro Nepal, Té verde jengibre-limón, Té rojo con vainilla, Rooibos, Infusión Hawaii, Infusión Digestiva
-
Café doble 2.20€
-
Colacao 2.50€
-
Vaso de leche 2.50€
Leches especiales (avena, soja, sin lactosa): 2,50€
-
Café bombón 2.50€
-
Capuccino 2.80€
Tés e infusiones
Hemos escogido un té natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Té Matcha 3.50€
Es el té por excelencia y un potentísimo antioxidante. Lo puedes tomar mezclado con agua o, nuestra recomendación, con leche de soja (créenos que con leche de vaca no te va a gustar).
Copa
Botella
Mediana (340ml)
Jarra (500ml)
Cervezas de botella
Mahou sin gluten
Por fin una cerveza decente apta para personas celíacas.
Mahou 5 estrellas
El botellín de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou 5 estrellas
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou Radler
Si te gusta la cerveza pero con un toque refrescante, tenemos radler en botella. Ultra fría y 3,2% de alcohol.
Mahou sin filtrar
Respeta la receta original y se salta el proceso de filtrado, dándole un sabor poderoso
Mahou maestra
Cerveza tostada, de sabor muy intenso –no suple una cena pero casi–.
Alhambra 1925
De fermentación lenta, esta cerveza tiene un sabor inigualable.
Cervezas especiales
Dirty Bastards
Elaborada con siete variedades de malta, esta cerveza es para tomártela con calma.
Brutus
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Franziskaner
Tenía que ser bastante aburrido ser monje en Múnich en el siglo XVII, por eso les salió una cerveza tan rica. ¡Y es de trigo!
Rojo
La fresa, mora y frambuesa tienen poderes antienvejecimiento. Un zumo al día y celebrarás tu centenario en Sputnik.
Naranja
Hay un refrán en Tobago que dice que quien come papaya sabrá lo que es la felicidad. Súmale piña y mango y alucinarás.
Verde
Cualquier cosa que lleve aguacate es deliciosa. Aquí lo acompañamos con plátano, kale y ralladura de limón.
Blanco
No podemos ponerte un piso pero podemos hacerte este batido de melocotón y manzana para alegrarte el día.
Desayunos
Desayunos clásicos*
Los clásicos nunca fallan, te presentamos nuestros desayunos estrella para que acompañes tu café o infusión de la mejor manera.
*Añádele huevo por 2€
*Excepto té Matcha.
Barritas con tomate o mermelada*
Nuestro tomate rallado es natural como la vida misma.
¿Eres amante del dulce? Añade mermelada y mantequilla.
*Se puede pedir media barrita.
Con café o infusión* 3,60€
Bollería variada
Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!
El desayuno con palmera de chocolate tiene un precio de 3,60€
Palmera de Chocolate
Cuenta la leyenda que en La Cantina de Sputnik se sirven las mejores palmeras de chocolate de la historia.
¡Te retamos a comprobarlo!
Con café o infusión* 3,80€
Porción de bizcocho
Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos caseros. Mojarás hasta los dedos en tu café.
Con café o infusión* 4€
Pincho de tortilla
Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.
Cuidado, querrás repetir seguro.
Y si quieres una tortilla completa, pidela por encargo y te la tendremos lista. 22€
Con café o infusión* 4,50€
Muffin
Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.
Con café o infusión* 3,80€
Cookie
La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.
Con café o infusión* 3,40€
Desayunos especiales*
Nuevos desayunos para que empieces el día con ganas de subirte por las paredes.
*Todos los desayunos, excepto el bol de yogur con fruta, incluyen café o infusión, excepto té Matcha.
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,60€
Bowl de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Plato
del día
Hoy Martes
Crema de zanahoria
+
Lasaña de carne
+
Bebida o café
¡Y no te quedes sin postre!
¡En la carta puedes mirar todos nuestros postres!
De lunes a viernes de 13:30h a 16.30h.
Cada día una receta nueva con productos de temporada.
Menú para grupos
Menú sentado
De 4 a 20 personas
OPCIÓN B
Todo a compartir
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas (6 uds).
Patatas y boniato bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Tacos de setas
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Fingers de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
Huevos rotos de corral con jamón/chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno jorper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
De 4 a 12 personas
OPCIÓN A
Entrantes para compartir
Patatas y boniatos bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Nachos con carne
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta.
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas.
Segundos a elegir
El cohete burger
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega, Old Special Beef, y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon. In-cre-í-ble.
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno josper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Poke se salmón o tofu
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano. Una base de arroz basmati, salmón, algas y salsa yakiniku.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
Menú de pie
Más de 12 personas
Entrantes para compartir
Croquetas de jamón
Tortilla de patata
Falafel
Tacos de setas
Fingers caseros de pollo marinado
Tartar de salmón con aguacate
Mini burger
Postre degustación
Taquitos de tarta de queso
Bebidas
Barra Libre
Durante dos horas podrás pedir todas las consumiciones que quieras de vino, cerveza o refrescos.
No incluye la kombucha ni cervezas artesanas.
Con una me vale
Esta opción incluye una única consumición de vino o cerveza.
Quedan excluidas las cervezas artesanales.
Re-fresquito
Escoge el refresco que prefieras para acompañar tu menú.
Esta opción no incluye la kombucha.
Desayunos
Este menú es solo una propuesta. Podemos modificarlo en función de las necesidades de tu grupo y de sus alergias y/o intolerancias.
OPCIÓN A
Tortilla patata
Bizcocho
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cokies variadas
OPCIÓN B
Tortilla patata
Bizcocho
Brochetas de fruta
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cookies variadas
Menú para cumples
Plato a elegir + bebida: 13€
Opción 1
Fingers de pollo marinados en casa
La mejor opción para toda la familia… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa. Igual se te quitan las ganas de compartir. Y solo en nuestro menú de cumples, ¡Con patatas fritas!
Opción 2
Hamburguesa Sputnik Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Tartas y Postres
¡Siempre hay hueco para postre! Puedes encargarnos una tarta o bizcocho casero para repartir entre la tropa o pillar helados para todos. (Si quieres bizcocho y/o tarta, porfa avisanos con antelación).
1.- Tarta melosa de queso completa
Tarta de queso con un cuerpo tan cremoso que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma. Apta para celíacos.
Precio: 31€
2.- Bizcochos caseros completos
De leche con miel o de vainilla, canela y cardamomo. Puedes hacerte con el bizcocho entero o con una sola porción por 1,80€.
Precio: 20€
Tarta de chocolate
Sabemos que hay mucho amante del chocolate suelto. Para vosotros hemos preparado esta tarta estilo Tigretón (alerta nostálgicos): bizcocho de chocolate por fuera, relleno de crema de nata y cubierto de chocolate.
Precio: 31€
Bebidas:
El menú incluye una bebida, si queréis otra ronda, os dejamos por aquí los precios.
1.- Refrescos
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Nestea (que vienen lata), te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Precio: 2,50€
2.- Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: original, con jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Precio: 3,60€
3.- Jarra de zumo natural
Una base de zumo de manzana al que añadimos frutas para ofrecer una bebida fresquita que quite la sed a los peques y a los mayores.
Zumos naturales bajo reserva.
Precio: 10€
Todos los precios incluyen IVA.
Para más información y/o reservas puedes escribir a chamberi@sputnikclimbing.com
¿Quieres saber qué actividades pueden hacer tus peques en Sputnik?
Horario de Cantina
Lunes y martes
De 7:30 a 23:00h
Miércoles a viernes
De 7:30 a 23:30h
Sábados
De 9:00 a 23:00h
Domingos
De 9:00 a 22:00h
Horario de Cocina
Lunes y martes
De 13:30h a 16:30h y de 17:30 a 22.30h
Miércoles a viernes
De 13:30 a 16:30h y de 17:30 a 23:00h
Sábados
De 13:00h a 16.30h y 17:30 a 22:30h
Domingos y festivos
De 13:00 a 16:30h y 17:30 a 21:30h
Más información y reservas (a partir de seis personas):
chamberi@sputnikclimbing.comOpción 2
VEN
A COMER
LA CANTINA DE Chamberí
La carta
Ensalada de pollo, queso feta y pepinillos
Una fresca y ligera mezcla de lechugas. Acompañamos el pollo braseado con queso feta y pepinillos.
Croquetas caseras de jamón (7 uds.)
Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa.
¿Quieres más? Añade una croqueta extra por 2€
Berenjena parmigiana
Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado.
Superración
La opción perfecta para compartir con tus colegas. Incluye lo mejor de cada casa: croquetas, fingers de pollo, patatas bravas y nachos.
La burrata que quiso ser pizza
Todos los ingredientes de una mezcla perfecta: cherrys asados, pesto de cacahuete y una burrata fresquita que bañará el plato de cremosidad nada más cortarla. Móntate tu pizza con los panes que acompañan el plato o rebaña con cuchara y tenedor. Disponemos de opción sin gluten.
Marídalo con: vino blanco con Rueda K-naia
Tacos de setas al pastor
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Huevos rotos de corral con jamón (del bueno) o chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Marídalo con Mahou Maestra
Tubérculos bravos con alioli de ajo asado
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Fingers caseros de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
¿Prefieres media ración? Pídela por 8€
Nachos con carne o vegetarianos
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta. Todo eso coronado con una salsa de carne especiada o con su versión veggie (12,60€)
¿Prefieres media ración? Pídela por 9€ (carne) o 7€ (queso).
Entraña argentina con chimichurri
Cocinada a la brasa en nuestro horno Hosper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Marídalo con: vino tinto Viridiana, D.O. Ribera de Duero
Poke de salmón
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano, incluye una combinación de arroces, salmón, algas y una vinagreta de soja.
Poke vegano de tofu marinado
Para la versión vegana, como proteína incluimos el tofu marinado en soja.
Hazlas veggie: con Heura (proteína de soja) al mismo precio o Beyond (proteína de guisante) por 1,5€.
Tenemos opción de pan sin gluten, ¡no te quedes sin probarlas!
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.
Añade extra de carne por 4€ en las hamburguesas grandes y por 3,50€ en la versión kids.
Sputnik Espacial
Carne de vaca gallega, Old Special Beef, bacon crujiente, queso Cheddar madurado fundido, queso crema, pepinos encurtidos en vinagre y cebolla confitada en pan brioche. Amantes del queso, esta es la vuestra. Nuestra apuesta para La mejor burger de España 2025.
Pídelo con doble de carne por 4€
Hamburguesa El Cohete
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de vaca gallega, Old Special Beef y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon.
In-cre-í-ble.
Pídelo con doble de carne por 4€
El Cohete Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne de vaca gallega, Old Special Beef, y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Pídelo con doble de carne por 3,50€
Maradona Burger
Carne de buey joven dry aged 45 días, mayonesa de chimichurri, quesos mozzarella y edam y tomate seco en pan brioche. Si las salsas se pudieran adoptar, te la llevarías a casa.
Pídelo con doble de carne por 4€
Indian Creek Burger
¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de carne de buey joven dry aged 45 días, con tomate, lechuga, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa picante con jalapeños y humo de Jack Daniels, al más puro «desert style». 🌶️
Pídelo con doble de carne por 4€
Tarta de queso cremosa
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma.
Tarta de chocolate con helado
Que luego digan que la cocina británica no tiene sus joyitas. Le damos nuestro toque mezclando dulce de leche, galleta, crema de plátano y nata montada. Consejo: pilla un poco de cada capa con cada cucharada. Espectacular.
Tarrina de helado artesano
Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.
Bebidas
Fanta Naranja
Apto para peques, bien fresquitos y servidos con mucho hielo –si quieres–.
Fuze Tea
Tenemos Nestea de limón, sin azúcar o de maracuyá. Y el Aquarius, de limón o naranja. ¡A tu gusto!
Coca-Cola Zero Zero 20cl
Coca-Cola sin cafeína y sin azúcar en formato pequeño, para chiquis.
Coca-Cola 35cl
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Fuze Tea, te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Agua 50cl
Mira que la de Madrid es buena, pero este agua viene del manantial natural de Santolín, a 800 metros sobre el nivel del mar. Y a ti que te gusta el campo…
Agua con gas 36cl
Agua mineral, ideal para dietas bajas en sodio, que proviene del manantial de Santolín.
Agua 1.5L
Si traes mucha sed y las fuentes no te sacian, tenemos estas botellas de agua mineral.¡No todo va a ser cerveza!
Tónica Royal Bliss
Vale que aquí no necesitas hincharte a tónica para evitar la malaria (o esa era la excusa que se inventaron los británicos). Sea lo que sea, el regustito amargo de la tónica causa adeptos.
Zumos Minute Maid
De naranja, melocotón, tomate o piña. No están tan ricos como los nuestros pero te hacen un apaño.
Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: zanahoria y cúrcuma, jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Cafés
Hemos escogido un café natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Café americano 1.90€
-
Café solo 1.90€
-
Café cortado 1.90€
-
Café con leche 1.90€
Pídelo en la taza Sputnik por 2€ y con doble carga por 2,10€
-
Tés e infusiones de pirámide 2€
Té negro Chai, Té negro Nepal, Té verde jengibre-limón, Té rojo con vainilla, Rooibos, Infusión Hawaii, Infusión Digestiva
-
Café doble 2.20€
-
Colacao 2.50€
-
Vaso de leche 2.50€
Leches especiales (avena, soja, sin lactosa): 2,50€
-
Café bombón 2.50€
-
Capuccino 2.80€
Tés e infusiones
Hemos escogido un té natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Té Matcha 3.50€
Es el té por excelencia y un potentísimo antioxidante. Lo puedes tomar mezclado con agua o, nuestra recomendación, con leche de soja (créenos que con leche de vaca no te va a gustar).
Copa
Botella
Mediana (340ml)
Jarra (500ml)
Cervezas de botella
Mahou sin gluten
Por fin una cerveza decente apta para personas celíacas.
Mahou 5 estrellas
El botellín de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou 5 estrellas
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou Radler
Si te gusta la cerveza pero con un toque refrescante, tenemos radler en botella. Ultra fría y 3,2% de alcohol.
Mahou sin filtrar
Respeta la receta original y se salta el proceso de filtrado, dándole un sabor poderoso
Mahou maestra
Cerveza tostada, de sabor muy intenso –no suple una cena pero casi–.
Alhambra 1925
De fermentación lenta, esta cerveza tiene un sabor inigualable.
Cervezas especiales
Dirty Bastards
Elaborada con siete variedades de malta, esta cerveza es para tomártela con calma.
Brutus
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Franziskaner
Tenía que ser bastante aburrido ser monje en Múnich en el siglo XVII, por eso les salió una cerveza tan rica. ¡Y es de trigo!
Rojo
La fresa, mora y frambuesa tienen poderes antienvejecimiento. Un zumo al día y celebrarás tu centenario en Sputnik.
Naranja
Hay un refrán en Tobago que dice que quien come papaya sabrá lo que es la felicidad. Súmale piña y mango y alucinarás.
Verde
Cualquier cosa que lleve aguacate es deliciosa. Aquí lo acompañamos con plátano, kale y ralladura de limón.
Blanco
No podemos ponerte un piso pero podemos hacerte este batido de melocotón y manzana para alegrarte el día.
Desayunos
Desayunos clásicos*
Los clásicos nunca fallan, te presentamos nuestros desayunos estrella para que acompañes tu café o infusión de la mejor manera.
*Añádele huevo por 2€
*Excepto té Matcha.
Barritas con tomate o mermelada*
Nuestro tomate rallado es natural como la vida misma.
¿Eres amante del dulce? Añade mermelada y mantequilla.
*Se puede pedir media barrita.
Con café o infusión* 3,60€
Bollería variada
Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!
El desayuno con palmera de chocolate tiene un precio de 3,60€
Palmera de Chocolate
Cuenta la leyenda que en La Cantina de Sputnik se sirven las mejores palmeras de chocolate de la historia.
¡Te retamos a comprobarlo!
Con café o infusión* 3,80€
Porción de bizcocho
Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos caseros. Mojarás hasta los dedos en tu café.
Con café o infusión* 4€
Pincho de tortilla
Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.
Cuidado, querrás repetir seguro.
Y si quieres una tortilla completa, pidela por encargo y te la tendremos lista. 22€
Con café o infusión* 4,50€
Muffin
Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.
Con café o infusión* 3,80€
Cookie
La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.
Con café o infusión* 3,40€
Desayunos especiales*
Nuevos desayunos para que empieces el día con ganas de subirte por las paredes.
*Todos los desayunos, excepto el bol de yogur con fruta, incluyen café o infusión, excepto té Matcha.
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,60€
Bowl de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Plato
del día
Hoy Martes
Crema de zanahoria
+
Lasaña de carne
+
Bebida o café
¡Y no te quedes sin postre!
¡En la carta puedes mirar todos nuestros postres!
De lunes a viernes de 13:30h a 16.30h.
Cada día una receta nueva con productos de temporada.
Menú para grupos
Menú sentado
De 4 a 20 personas
OPCIÓN B
Todo a compartir
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas (6 uds).
Patatas y boniato bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Tacos de setas
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Fingers de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
Huevos rotos de corral con jamón/chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno jorper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
De 4 a 12 personas
OPCIÓN A
Entrantes para compartir
Patatas y boniatos bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Nachos con carne
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta.
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas.
Segundos a elegir
El cohete burger
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega, Old Special Beef, y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon. In-cre-í-ble.
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno josper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Poke se salmón o tofu
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano. Una base de arroz basmati, salmón, algas y salsa yakiniku.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
Menú de pie
Más de 12 personas
Entrantes para compartir
Croquetas de jamón
Tortilla de patata
Falafel
Tacos de setas
Fingers caseros de pollo marinado
Tartar de salmón con aguacate
Mini burger
Postre degustación
Taquitos de tarta de queso
Bebidas
Barra Libre
Durante dos horas podrás pedir todas las consumiciones que quieras de vino, cerveza o refrescos.
No incluye la kombucha ni cervezas artesanas.
Con una me vale
Esta opción incluye una única consumición de vino o cerveza.
Quedan excluidas las cervezas artesanales.
Re-fresquito
Escoge el refresco que prefieras para acompañar tu menú.
Esta opción no incluye la kombucha.
Desayunos
Este menú es solo una propuesta. Podemos modificarlo en función de las necesidades de tu grupo y de sus alergias y/o intolerancias.
OPCIÓN A
Tortilla patata
Bizcocho
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cokies variadas
OPCIÓN B
Tortilla patata
Bizcocho
Brochetas de fruta
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cookies variadas
Menú para cumples
Plato a elegir + bebida: 13€
Opción 1
Fingers de pollo marinados en casa
La mejor opción para toda la familia… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa. Igual se te quitan las ganas de compartir. Y solo en nuestro menú de cumples, ¡Con patatas fritas!
Opción 2
Hamburguesa Sputnik Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Tartas y Postres
¡Siempre hay hueco para postre! Puedes encargarnos una tarta o bizcocho casero para repartir entre la tropa o pillar helados para todos. (Si quieres bizcocho y/o tarta, porfa avisanos con antelación).
1.- Tarta melosa de queso completa
Tarta de queso con un cuerpo tan cremoso que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma. Apta para celíacos.
Precio: 31€
2.- Bizcochos caseros completos
De leche con miel o de vainilla, canela y cardamomo. Puedes hacerte con el bizcocho entero o con una sola porción por 1,80€.
Precio: 20€
Tarta de chocolate
Sabemos que hay mucho amante del chocolate suelto. Para vosotros hemos preparado esta tarta estilo Tigretón (alerta nostálgicos): bizcocho de chocolate por fuera, relleno de crema de nata y cubierto de chocolate.
Precio: 31€
Bebidas:
El menú incluye una bebida, si queréis otra ronda, os dejamos por aquí los precios.
1.- Refrescos
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Nestea (que vienen lata), te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Precio: 2,50€
2.- Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: original, con jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Precio: 3,60€
3.- Jarra de zumo natural
Una base de zumo de manzana al que añadimos frutas para ofrecer una bebida fresquita que quite la sed a los peques y a los mayores.
Zumos naturales bajo reserva.
Precio: 10€
Todos los precios incluyen IVA.
Para más información y/o reservas puedes escribir a chamberi@sputnikclimbing.com
¿Quieres saber qué actividades pueden hacer tus peques en Sputnik?
Horario de Cantina
Lunes y martes
De 7:30 a 23:00h
Miércoles a viernes
De 7:30 a 23:30h
Sábados
De 9:00 a 23:00h
Domingos
De 9:00 a 22:00h
Horario de Cocina
Lunes y martes
De 13:30h a 16:30h y de 17:30 a 22.30h
Miércoles a viernes
De 13:30 a 16:30h y de 17:30 a 23:00h
Sábados
De 13:00h a 16.30h y 17:30 a 22:30h
Domingos y festivos
De 13:00 a 16:30h y 17:30 a 21:30h
Más información y reservas (a partir de seis personas):
chamberi@sputnikclimbing.comTartas y Postres
¡Siempre hay hueco para postre! Puedes encargarnos una tarta o bizcocho casero para repartir entre la tropa o pillar helados para todos. (Si quieres bizcocho y/o tarta, porfa avisanos con antelación).
VEN
A COMER
LA CANTINA DE Chamberí
La carta
Ensalada de pollo, queso feta y pepinillos
Una fresca y ligera mezcla de lechugas. Acompañamos el pollo braseado con queso feta y pepinillos.
Croquetas caseras de jamón (7 uds.)
Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa.
¿Quieres más? Añade una croqueta extra por 2€
Berenjena parmigiana
Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado.
Superración
La opción perfecta para compartir con tus colegas. Incluye lo mejor de cada casa: croquetas, fingers de pollo, patatas bravas y nachos.
La burrata que quiso ser pizza
Todos los ingredientes de una mezcla perfecta: cherrys asados, pesto de cacahuete y una burrata fresquita que bañará el plato de cremosidad nada más cortarla. Móntate tu pizza con los panes que acompañan el plato o rebaña con cuchara y tenedor. Disponemos de opción sin gluten.
Marídalo con: vino blanco con Rueda K-naia
Tacos de setas al pastor
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Huevos rotos de corral con jamón (del bueno) o chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Marídalo con Mahou Maestra
Tubérculos bravos con alioli de ajo asado
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Fingers caseros de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
¿Prefieres media ración? Pídela por 8€
Nachos con carne o vegetarianos
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta. Todo eso coronado con una salsa de carne especiada o con su versión veggie (12,60€)
¿Prefieres media ración? Pídela por 9€ (carne) o 7€ (queso).
Entraña argentina con chimichurri
Cocinada a la brasa en nuestro horno Hosper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Marídalo con: vino tinto Viridiana, D.O. Ribera de Duero
Poke de salmón
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano, incluye una combinación de arroces, salmón, algas y una vinagreta de soja.
Poke vegano de tofu marinado
Para la versión vegana, como proteína incluimos el tofu marinado en soja.
Hazlas veggie: con Heura (proteína de soja) al mismo precio o Beyond (proteína de guisante) por 1,5€.
Tenemos opción de pan sin gluten, ¡no te quedes sin probarlas!
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.
Añade extra de carne por 4€ en las hamburguesas grandes y por 3,50€ en la versión kids.
Sputnik Espacial
Carne de vaca gallega, Old Special Beef, bacon crujiente, queso Cheddar madurado fundido, queso crema, pepinos encurtidos en vinagre y cebolla confitada en pan brioche. Amantes del queso, esta es la vuestra. Nuestra apuesta para La mejor burger de España 2025.
Pídelo con doble de carne por 4€
Hamburguesa El Cohete
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de vaca gallega, Old Special Beef y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon.
In-cre-í-ble.
Pídelo con doble de carne por 4€
El Cohete Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne de vaca gallega, Old Special Beef, y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Pídelo con doble de carne por 3,50€
Maradona Burger
Carne de buey joven dry aged 45 días, mayonesa de chimichurri, quesos mozzarella y edam y tomate seco en pan brioche. Si las salsas se pudieran adoptar, te la llevarías a casa.
Pídelo con doble de carne por 4€
Indian Creek Burger
¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de carne de buey joven dry aged 45 días, con tomate, lechuga, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa picante con jalapeños y humo de Jack Daniels, al más puro «desert style». 🌶️
Pídelo con doble de carne por 4€
Tarta de queso cremosa
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma.
Tarta de chocolate con helado
Que luego digan que la cocina británica no tiene sus joyitas. Le damos nuestro toque mezclando dulce de leche, galleta, crema de plátano y nata montada. Consejo: pilla un poco de cada capa con cada cucharada. Espectacular.
Tarrina de helado artesano
Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.
Bebidas
Fanta Naranja
Apto para peques, bien fresquitos y servidos con mucho hielo –si quieres–.
Fuze Tea
Tenemos Nestea de limón, sin azúcar o de maracuyá. Y el Aquarius, de limón o naranja. ¡A tu gusto!
Coca-Cola Zero Zero 20cl
Coca-Cola sin cafeína y sin azúcar en formato pequeño, para chiquis.
Coca-Cola 35cl
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Fuze Tea, te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Agua 50cl
Mira que la de Madrid es buena, pero este agua viene del manantial natural de Santolín, a 800 metros sobre el nivel del mar. Y a ti que te gusta el campo…
Agua con gas 36cl
Agua mineral, ideal para dietas bajas en sodio, que proviene del manantial de Santolín.
Agua 1.5L
Si traes mucha sed y las fuentes no te sacian, tenemos estas botellas de agua mineral.¡No todo va a ser cerveza!
Tónica Royal Bliss
Vale que aquí no necesitas hincharte a tónica para evitar la malaria (o esa era la excusa que se inventaron los británicos). Sea lo que sea, el regustito amargo de la tónica causa adeptos.
Zumos Minute Maid
De naranja, melocotón, tomate o piña. No están tan ricos como los nuestros pero te hacen un apaño.
Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: zanahoria y cúrcuma, jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Cafés
Hemos escogido un café natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Café americano 1.90€
-
Café solo 1.90€
-
Café cortado 1.90€
-
Café con leche 1.90€
Pídelo en la taza Sputnik por 2€ y con doble carga por 2,10€
-
Tés e infusiones de pirámide 2€
Té negro Chai, Té negro Nepal, Té verde jengibre-limón, Té rojo con vainilla, Rooibos, Infusión Hawaii, Infusión Digestiva
-
Café doble 2.20€
-
Colacao 2.50€
-
Vaso de leche 2.50€
Leches especiales (avena, soja, sin lactosa): 2,50€
-
Café bombón 2.50€
-
Capuccino 2.80€
Tés e infusiones
Hemos escogido un té natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Té Matcha 3.50€
Es el té por excelencia y un potentísimo antioxidante. Lo puedes tomar mezclado con agua o, nuestra recomendación, con leche de soja (créenos que con leche de vaca no te va a gustar).
Copa
Botella
Mediana (340ml)
Jarra (500ml)
Cervezas de botella
Mahou sin gluten
Por fin una cerveza decente apta para personas celíacas.
Mahou 5 estrellas
El botellín de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou 5 estrellas
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou Radler
Si te gusta la cerveza pero con un toque refrescante, tenemos radler en botella. Ultra fría y 3,2% de alcohol.
Mahou sin filtrar
Respeta la receta original y se salta el proceso de filtrado, dándole un sabor poderoso
Mahou maestra
Cerveza tostada, de sabor muy intenso –no suple una cena pero casi–.
Alhambra 1925
De fermentación lenta, esta cerveza tiene un sabor inigualable.
Cervezas especiales
Dirty Bastards
Elaborada con siete variedades de malta, esta cerveza es para tomártela con calma.
Brutus
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Franziskaner
Tenía que ser bastante aburrido ser monje en Múnich en el siglo XVII, por eso les salió una cerveza tan rica. ¡Y es de trigo!
Rojo
La fresa, mora y frambuesa tienen poderes antienvejecimiento. Un zumo al día y celebrarás tu centenario en Sputnik.
Naranja
Hay un refrán en Tobago que dice que quien come papaya sabrá lo que es la felicidad. Súmale piña y mango y alucinarás.
Verde
Cualquier cosa que lleve aguacate es deliciosa. Aquí lo acompañamos con plátano, kale y ralladura de limón.
Blanco
No podemos ponerte un piso pero podemos hacerte este batido de melocotón y manzana para alegrarte el día.
Desayunos
Desayunos clásicos*
Los clásicos nunca fallan, te presentamos nuestros desayunos estrella para que acompañes tu café o infusión de la mejor manera.
*Añádele huevo por 2€
*Excepto té Matcha.
Barritas con tomate o mermelada*
Nuestro tomate rallado es natural como la vida misma.
¿Eres amante del dulce? Añade mermelada y mantequilla.
*Se puede pedir media barrita.
Con café o infusión* 3,60€
Bollería variada
Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!
El desayuno con palmera de chocolate tiene un precio de 3,60€
Palmera de Chocolate
Cuenta la leyenda que en La Cantina de Sputnik se sirven las mejores palmeras de chocolate de la historia.
¡Te retamos a comprobarlo!
Con café o infusión* 3,80€
Porción de bizcocho
Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos caseros. Mojarás hasta los dedos en tu café.
Con café o infusión* 4€
Pincho de tortilla
Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.
Cuidado, querrás repetir seguro.
Y si quieres una tortilla completa, pidela por encargo y te la tendremos lista. 22€
Con café o infusión* 4,50€
Muffin
Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.
Con café o infusión* 3,80€
Cookie
La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.
Con café o infusión* 3,40€
Desayunos especiales*
Nuevos desayunos para que empieces el día con ganas de subirte por las paredes.
*Todos los desayunos, excepto el bol de yogur con fruta, incluyen café o infusión, excepto té Matcha.
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,60€
Bowl de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Plato
del día
Hoy Martes
Crema de zanahoria
+
Lasaña de carne
+
Bebida o café
¡Y no te quedes sin postre!
¡En la carta puedes mirar todos nuestros postres!
De lunes a viernes de 13:30h a 16.30h.
Cada día una receta nueva con productos de temporada.
Menú para grupos
Menú sentado
De 4 a 20 personas
OPCIÓN B
Todo a compartir
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas (6 uds).
Patatas y boniato bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Tacos de setas
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Fingers de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
Huevos rotos de corral con jamón/chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno jorper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
De 4 a 12 personas
OPCIÓN A
Entrantes para compartir
Patatas y boniatos bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Nachos con carne
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta.
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas.
Segundos a elegir
El cohete burger
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega, Old Special Beef, y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon. In-cre-í-ble.
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno josper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Poke se salmón o tofu
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano. Una base de arroz basmati, salmón, algas y salsa yakiniku.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
Menú de pie
Más de 12 personas
Entrantes para compartir
Croquetas de jamón
Tortilla de patata
Falafel
Tacos de setas
Fingers caseros de pollo marinado
Tartar de salmón con aguacate
Mini burger
Postre degustación
Taquitos de tarta de queso
Bebidas
Barra Libre
Durante dos horas podrás pedir todas las consumiciones que quieras de vino, cerveza o refrescos.
No incluye la kombucha ni cervezas artesanas.
Con una me vale
Esta opción incluye una única consumición de vino o cerveza.
Quedan excluidas las cervezas artesanales.
Re-fresquito
Escoge el refresco que prefieras para acompañar tu menú.
Esta opción no incluye la kombucha.
Desayunos
Este menú es solo una propuesta. Podemos modificarlo en función de las necesidades de tu grupo y de sus alergias y/o intolerancias.
OPCIÓN A
Tortilla patata
Bizcocho
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cokies variadas
OPCIÓN B
Tortilla patata
Bizcocho
Brochetas de fruta
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cookies variadas
Menú para cumples
Plato a elegir + bebida: 13€
Opción 1
Fingers de pollo marinados en casa
La mejor opción para toda la familia… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa. Igual se te quitan las ganas de compartir. Y solo en nuestro menú de cumples, ¡Con patatas fritas!
Opción 2
Hamburguesa Sputnik Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Tartas y Postres
¡Siempre hay hueco para postre! Puedes encargarnos una tarta o bizcocho casero para repartir entre la tropa o pillar helados para todos. (Si quieres bizcocho y/o tarta, porfa avisanos con antelación).
1.- Tarta melosa de queso completa
Tarta de queso con un cuerpo tan cremoso que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma. Apta para celíacos.
Precio: 31€
2.- Bizcochos caseros completos
De leche con miel o de vainilla, canela y cardamomo. Puedes hacerte con el bizcocho entero o con una sola porción por 1,80€.
Precio: 20€
Tarta de chocolate
Sabemos que hay mucho amante del chocolate suelto. Para vosotros hemos preparado esta tarta estilo Tigretón (alerta nostálgicos): bizcocho de chocolate por fuera, relleno de crema de nata y cubierto de chocolate.
Precio: 31€
Bebidas:
El menú incluye una bebida, si queréis otra ronda, os dejamos por aquí los precios.
1.- Refrescos
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Nestea (que vienen lata), te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Precio: 2,50€
2.- Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: original, con jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Precio: 3,60€
3.- Jarra de zumo natural
Una base de zumo de manzana al que añadimos frutas para ofrecer una bebida fresquita que quite la sed a los peques y a los mayores.
Zumos naturales bajo reserva.
Precio: 10€
Todos los precios incluyen IVA.
Para más información y/o reservas puedes escribir a chamberi@sputnikclimbing.com
¿Quieres saber qué actividades pueden hacer tus peques en Sputnik?
Horario de Cantina
Lunes y martes
De 7:30 a 23:00h
Miércoles a viernes
De 7:30 a 23:30h
Sábados
De 9:00 a 23:00h
Domingos
De 9:00 a 22:00h
Horario de Cocina
Lunes y martes
De 13:30h a 16:30h y de 17:30 a 22.30h
Miércoles a viernes
De 13:30 a 16:30h y de 17:30 a 23:00h
Sábados
De 13:00h a 16.30h y 17:30 a 22:30h
Domingos y festivos
De 13:00 a 16:30h y 17:30 a 21:30h
Más información y reservas (a partir de seis personas):
chamberi@sputnikclimbing.comBebidas:
El menú incluye una bebida, si queréis otra ronda, os dejamos por aquí los precios.
VEN
A COMER
LA CANTINA DE Chamberí
La carta
Ensalada de pollo, queso feta y pepinillos
Una fresca y ligera mezcla de lechugas. Acompañamos el pollo braseado con queso feta y pepinillos.
Croquetas caseras de jamón (7 uds.)
Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa.
¿Quieres más? Añade una croqueta extra por 2€
Berenjena parmigiana
Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado.
Superración
La opción perfecta para compartir con tus colegas. Incluye lo mejor de cada casa: croquetas, fingers de pollo, patatas bravas y nachos.
La burrata que quiso ser pizza
Todos los ingredientes de una mezcla perfecta: cherrys asados, pesto de cacahuete y una burrata fresquita que bañará el plato de cremosidad nada más cortarla. Móntate tu pizza con los panes que acompañan el plato o rebaña con cuchara y tenedor. Disponemos de opción sin gluten.
Marídalo con: vino blanco con Rueda K-naia
Tacos de setas al pastor
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Huevos rotos de corral con jamón (del bueno) o chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Marídalo con Mahou Maestra
Tubérculos bravos con alioli de ajo asado
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Fingers caseros de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
¿Prefieres media ración? Pídela por 8€
Nachos con carne o vegetarianos
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta. Todo eso coronado con una salsa de carne especiada o con su versión veggie (12,60€)
¿Prefieres media ración? Pídela por 9€ (carne) o 7€ (queso).
Entraña argentina con chimichurri
Cocinada a la brasa en nuestro horno Hosper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Marídalo con: vino tinto Viridiana, D.O. Ribera de Duero
Poke de salmón
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano, incluye una combinación de arroces, salmón, algas y una vinagreta de soja.
Poke vegano de tofu marinado
Para la versión vegana, como proteína incluimos el tofu marinado en soja.
Hazlas veggie: con Heura (proteína de soja) al mismo precio o Beyond (proteína de guisante) por 1,5€.
Tenemos opción de pan sin gluten, ¡no te quedes sin probarlas!
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.
Añade extra de carne por 4€ en las hamburguesas grandes y por 3,50€ en la versión kids.
Sputnik Espacial
Carne de vaca gallega, Old Special Beef, bacon crujiente, queso Cheddar madurado fundido, queso crema, pepinos encurtidos en vinagre y cebolla confitada en pan brioche. Amantes del queso, esta es la vuestra. Nuestra apuesta para La mejor burger de España 2025.
Pídelo con doble de carne por 4€
Hamburguesa El Cohete
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de vaca gallega, Old Special Beef y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon.
In-cre-í-ble.
Pídelo con doble de carne por 4€
El Cohete Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne de vaca gallega, Old Special Beef, y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Pídelo con doble de carne por 3,50€
Maradona Burger
Carne de buey joven dry aged 45 días, mayonesa de chimichurri, quesos mozzarella y edam y tomate seco en pan brioche. Si las salsas se pudieran adoptar, te la llevarías a casa.
Pídelo con doble de carne por 4€
Indian Creek Burger
¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de carne de buey joven dry aged 45 días, con tomate, lechuga, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa picante con jalapeños y humo de Jack Daniels, al más puro «desert style». 🌶️
Pídelo con doble de carne por 4€
Tarta de queso cremosa
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma.
Tarta de chocolate con helado
Que luego digan que la cocina británica no tiene sus joyitas. Le damos nuestro toque mezclando dulce de leche, galleta, crema de plátano y nata montada. Consejo: pilla un poco de cada capa con cada cucharada. Espectacular.
Tarrina de helado artesano
Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.
Bebidas
Fanta Naranja
Apto para peques, bien fresquitos y servidos con mucho hielo –si quieres–.
Fuze Tea
Tenemos Nestea de limón, sin azúcar o de maracuyá. Y el Aquarius, de limón o naranja. ¡A tu gusto!
Coca-Cola Zero Zero 20cl
Coca-Cola sin cafeína y sin azúcar en formato pequeño, para chiquis.
Coca-Cola 35cl
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Fuze Tea, te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Agua 50cl
Mira que la de Madrid es buena, pero este agua viene del manantial natural de Santolín, a 800 metros sobre el nivel del mar. Y a ti que te gusta el campo…
Agua con gas 36cl
Agua mineral, ideal para dietas bajas en sodio, que proviene del manantial de Santolín.
Agua 1.5L
Si traes mucha sed y las fuentes no te sacian, tenemos estas botellas de agua mineral.¡No todo va a ser cerveza!
Tónica Royal Bliss
Vale que aquí no necesitas hincharte a tónica para evitar la malaria (o esa era la excusa que se inventaron los británicos). Sea lo que sea, el regustito amargo de la tónica causa adeptos.
Zumos Minute Maid
De naranja, melocotón, tomate o piña. No están tan ricos como los nuestros pero te hacen un apaño.
Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: zanahoria y cúrcuma, jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Cafés
Hemos escogido un café natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Café americano 1.90€
-
Café solo 1.90€
-
Café cortado 1.90€
-
Café con leche 1.90€
Pídelo en la taza Sputnik por 2€ y con doble carga por 2,10€
-
Tés e infusiones de pirámide 2€
Té negro Chai, Té negro Nepal, Té verde jengibre-limón, Té rojo con vainilla, Rooibos, Infusión Hawaii, Infusión Digestiva
-
Café doble 2.20€
-
Colacao 2.50€
-
Vaso de leche 2.50€
Leches especiales (avena, soja, sin lactosa): 2,50€
-
Café bombón 2.50€
-
Capuccino 2.80€
Tés e infusiones
Hemos escogido un té natural compuesto 100% por variedades arábicas, de cuerpo ligero y muy aromático.
-
Té Matcha 3.50€
Es el té por excelencia y un potentísimo antioxidante. Lo puedes tomar mezclado con agua o, nuestra recomendación, con leche de soja (créenos que con leche de vaca no te va a gustar).
Copa
Botella
Mediana (340ml)
Jarra (500ml)
Cervezas de botella
Mahou sin gluten
Por fin una cerveza decente apta para personas celíacas.
Mahou 5 estrellas
El botellín de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou 5 estrellas
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Mahou Radler
Si te gusta la cerveza pero con un toque refrescante, tenemos radler en botella. Ultra fría y 3,2% de alcohol.
Mahou sin filtrar
Respeta la receta original y se salta el proceso de filtrado, dándole un sabor poderoso
Mahou maestra
Cerveza tostada, de sabor muy intenso –no suple una cena pero casi–.
Alhambra 1925
De fermentación lenta, esta cerveza tiene un sabor inigualable.
Cervezas especiales
Dirty Bastards
Elaborada con siete variedades de malta, esta cerveza es para tomártela con calma.
Brutus
El tercio de toda la vida. Si se acumulan en la mesa es que ha sido una buena jornada de escalada. 5,9% alc.
Franziskaner
Tenía que ser bastante aburrido ser monje en Múnich en el siglo XVII, por eso les salió una cerveza tan rica. ¡Y es de trigo!
Rojo
La fresa, mora y frambuesa tienen poderes antienvejecimiento. Un zumo al día y celebrarás tu centenario en Sputnik.
Naranja
Hay un refrán en Tobago que dice que quien come papaya sabrá lo que es la felicidad. Súmale piña y mango y alucinarás.
Verde
Cualquier cosa que lleve aguacate es deliciosa. Aquí lo acompañamos con plátano, kale y ralladura de limón.
Blanco
No podemos ponerte un piso pero podemos hacerte este batido de melocotón y manzana para alegrarte el día.
Desayunos
Desayunos clásicos*
Los clásicos nunca fallan, te presentamos nuestros desayunos estrella para que acompañes tu café o infusión de la mejor manera.
*Añádele huevo por 2€
*Excepto té Matcha.
Barritas con tomate o mermelada*
Nuestro tomate rallado es natural como la vida misma.
¿Eres amante del dulce? Añade mermelada y mantequilla.
*Se puede pedir media barrita.
Con café o infusión* 3,60€
Bollería variada
Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!
El desayuno con palmera de chocolate tiene un precio de 3,60€
Palmera de Chocolate
Cuenta la leyenda que en La Cantina de Sputnik se sirven las mejores palmeras de chocolate de la historia.
¡Te retamos a comprobarlo!
Con café o infusión* 3,80€
Porción de bizcocho
Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos caseros. Mojarás hasta los dedos en tu café.
Con café o infusión* 4€
Pincho de tortilla
Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.
Cuidado, querrás repetir seguro.
Y si quieres una tortilla completa, pidela por encargo y te la tendremos lista. 22€
Con café o infusión* 4,50€
Muffin
Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.
Con café o infusión* 3,80€
Cookie
La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.
Con café o infusión* 3,40€
Desayunos especiales*
Nuevos desayunos para que empieces el día con ganas de subirte por las paredes.
*Todos los desayunos, excepto el bol de yogur con fruta, incluyen café o infusión, excepto té Matcha.
Tortilla con trufa
Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!
Con café o infusión* 4,60€
Bowl de yogur con fruta
Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.
Barrita de aguacate
Aguacate y miel, un chute de energía sin igual.
Con café o infusión* 5€
Barrita ibérica
Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.
Con café o infusión* 6,50€
Plato
del día
Hoy Martes
Crema de zanahoria
+
Lasaña de carne
+
Bebida o café
¡Y no te quedes sin postre!
¡En la carta puedes mirar todos nuestros postres!
De lunes a viernes de 13:30h a 16.30h.
Cada día una receta nueva con productos de temporada.
Menú para grupos
Menú sentado
De 4 a 20 personas
OPCIÓN B
Todo a compartir
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas (6 uds).
Patatas y boniato bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Tacos de setas
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
Fingers de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
Huevos rotos de corral con jamón/chistorra
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan. (también puedes pedirlos con chistorra)
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno jorper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
De 4 a 12 personas
OPCIÓN A
Entrantes para compartir
Patatas y boniatos bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa casera y alioli de ajo asado. Te presentamos «las mixtas» que estabas buscando.
Nachos con carne
Una montaña de tortillas de maíz caseras acompañadas de queso cheddar fundido, crema agria y guacamole de manzana y menta.
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas.
Segundos a elegir
El cohete burger
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega, Old Special Beef, y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa, además de tomate, lechuga, cebolla y bacon. In-cre-í-ble.
Entraña con chimichurri
Entraña argentina con chimichurri: Cocinada a la brasa en nuestro horno josper acompañada por un chimichurri que elaboramos nosotros mismos. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
Poke se salmón o tofu
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano. Una base de arroz basmati, salmón, algas y salsa yakiniku.
Postre degustación (cada plato tiene que tener un poco de cada postre)
Tarta de queso
Menú de pie
Más de 12 personas
Entrantes para compartir
Croquetas de jamón
Tortilla de patata
Falafel
Tacos de setas
Fingers caseros de pollo marinado
Tartar de salmón con aguacate
Mini burger
Postre degustación
Taquitos de tarta de queso
Bebidas
Barra Libre
Durante dos horas podrás pedir todas las consumiciones que quieras de vino, cerveza o refrescos.
No incluye la kombucha ni cervezas artesanas.
Con una me vale
Esta opción incluye una única consumición de vino o cerveza.
Quedan excluidas las cervezas artesanales.
Re-fresquito
Escoge el refresco que prefieras para acompañar tu menú.
Esta opción no incluye la kombucha.
Desayunos
Este menú es solo una propuesta. Podemos modificarlo en función de las necesidades de tu grupo y de sus alergias y/o intolerancias.
OPCIÓN A
Tortilla patata
Bizcocho
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cokies variadas
OPCIÓN B
Tortilla patata
Bizcocho
Brochetas de fruta
Café o Infusión
Zumo de naranja
Cookies variadas
Menú para cumples
Plato a elegir + bebida: 13€
Opción 1
Fingers de pollo marinados en casa
La mejor opción para toda la familia… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa. Igual se te quitan las ganas de compartir. Y solo en nuestro menú de cumples, ¡Con patatas fritas!
Opción 2
Hamburguesa Sputnik Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
Tartas y Postres
¡Siempre hay hueco para postre! Puedes encargarnos una tarta o bizcocho casero para repartir entre la tropa o pillar helados para todos. (Si quieres bizcocho y/o tarta, porfa avisanos con antelación).
1.- Tarta melosa de queso completa
Tarta de queso con un cuerpo tan cremoso que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma. Apta para celíacos.
Precio: 31€
2.- Bizcochos caseros completos
De leche con miel o de vainilla, canela y cardamomo. Puedes hacerte con el bizcocho entero o con una sola porción por 1,80€.
Precio: 20€
Tarta de chocolate
Sabemos que hay mucho amante del chocolate suelto. Para vosotros hemos preparado esta tarta estilo Tigretón (alerta nostálgicos): bizcocho de chocolate por fuera, relleno de crema de nata y cubierto de chocolate.
Precio: 31€
Bebidas:
El menú incluye una bebida, si queréis otra ronda, os dejamos por aquí los precios.
1.- Refrescos
Todos, desde Coca-Cola hasta Aquarius o Nestea (que vienen lata), te los servimos con hielos y limón. ¡Bien fresquitos!
Precio: 2,50€
2.- Kombucha
Por petición popular, traemos la kombucha a nuestra Cantina. Tenemos tres sabores: original, con jengibre y limón y de frutos rojos. Fresquitos, sanos y deliciosos.
Precio: 3,60€
3.- Jarra de zumo natural
Una base de zumo de manzana al que añadimos frutas para ofrecer una bebida fresquita que quite la sed a los peques y a los mayores.
Zumos naturales bajo reserva.
Precio: 10€
Todos los precios incluyen IVA.
Para más información y/o reservas puedes escribir a chamberi@sputnikclimbing.com
¿Quieres saber qué actividades pueden hacer tus peques en Sputnik?
Horario de Cantina
Lunes y martes
De 7:30 a 23:00h
Miércoles a viernes
De 7:30 a 23:30h
Sábados
De 9:00 a 23:00h
Domingos
De 9:00 a 22:00h
Horario de Cocina
Lunes y martes
De 13:30h a 16:30h y de 17:30 a 22.30h
Miércoles a viernes
De 13:30 a 16:30h y de 17:30 a 23:00h
Sábados
De 13:00h a 16.30h y 17:30 a 22:30h
Domingos y festivos
De 13:00 a 16:30h y 17:30 a 21:30h
Más información y reservas (a partir de seis personas):
chamberi@sputnikclimbing.comTodos los precios incluyen IVA.
Para más información y/o reservas puedes escribir a chamberi@sputnikclimbing.com
¿Quieres saber qué actividades pueden hacer tus peques en Sputnik?
Horario de Cantina
Lunes y martes
De 7:30 a 23:00h
Miércoles a viernes
De 7:30 a 23:30h
Sábados
De 9:00 a 23:00h
Domingos
De 9:00 a 22:00h
Horario de Cocina
Lunes y martes
De 13:30h a 16:30h y de 17:30 a 22.30h
Miércoles a viernes
De 13:30 a 16:30h y de 17:30 a 23:00h
Sábados
De 13:00h a 16.30h y 17:30 a 22:30h
Domingos y festivos
De 13:00 a 16:30h y 17:30 a 21:30h
Más información y reservas (a partir de seis personas):
chamberi@sputnikclimbing.com