Carta Sputnik PRIN – Berenjena parmigiana

Bebida o café

¡Y no te quedes sin postre!

De lunes a viernes de 13h a 16.30h.

Cada día una receta nueva con productos de temporada.
Alérgenos: lactosa y gluten

Desayunos

Pincho de tortilla

Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.

Cuidado, querrás repetir seguro.

Con café o infusión* 4,50€

Palmera de Chocolate

Cuenta la leyenda que en La Cantina de Sputnik se sirven las mejores palmeras de chocolate de la historia.

¡Te retamos a comprobarlo!

Con café o infusión* 3,80€

Porción de bizcocho

Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos caseros. Mojarás hasta los dedos en tu café.

Con café o infusión* 4€

Muffin

Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.

Con café o infusión* 3,80€

Cookie

La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.

Con café o infusión* 3,40€

Bollería variada

Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!

Con café o infusión* 3,60€

Barritas con tomate o mermelada*

Nuestro tomate rallado es natural como la vida misma.

¿Eres amante del dulce? Añade mermelada y mantequilla.

*Se puede pedir media barrita.

Con café o infusión* 3,60€

Barrita de aguacate

Aguacate y un chorrito de aceite, un chute de omega 3.

Con café o infusión* 5€

Bowl de yogur con fruta

Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.

Barrita ibérica

Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.

Con café o infusión* 6,50€

Tortilla con trufa

Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!

Con café o infusión* 4,60€

La carta

Nachos con carne

Totopos caseros de maiz con cochinita, salsa de queso, guacamole, pico de gallo y jalapeños. La versión vegetariana la hacemos con queso y guacamole (11,40€).

Marídalo con: David’s Ale

Fingers de pollo marinados en casa

La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.

Croquetas caseras de jamón (7 uds.)

Prometemos que no tenemos a tu abuela en nómina. Pero es que nuestras croquetas son taaaan ricas que querrás llevarte un tupper a casa. 

¿Quieres más? Añade una croqueta extra por 2€

 

Superración

La opción perfecta para compartir con tus colegas –y de paso un vacile al grafiti de Superación de nuestra fachada–. Incluye lo mejor de cada casa: croquetas, fingers de pollo, mix de hummus y nachos.

Berenjena parmigiana

Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado. vegano

Mix de hummus de remolacha y garbanzos con chips de yuca

Mezclamos el tradicional hummus con una versión atrevida y dulce con remolacha. Úntalo con las chips caseras de yuca y no dejes nada en el plato.  vegano

Tubérculos bravos

Patata de toda la vida y boniato con una salsa made in Merino’s que levanta a un muerto. Te presentamos «las bravas» que estabas buscando.  🌶️  vegano

 

Wok vegano de Udon con packchoi y verduritas

El sabor de nuestro Udon te va a transportar directamente a uno de esos locales diminutos en un callejón de Tokio. Si al terminar te sale un Arigato sin querer, es que lo hemos bordado.

Cachopín de cecina y queso ahumado

Pequeño por fuera, pero enorme por dentro. Nos hemos visto obligados a hacer la ración individual de este cachopo de cecina y queso ahumado por tu bien… y por el de tus relaciones.

Pechuga de pollo a la parrilla con aromáticas y pack choi

Pechuga de pollo a baja temperatura, con una pasadita por la parrilla y aromatizada con hierbas. Acompañada de pack choi, una col china rica rica que le pone el toque exótico.

Berenjena parmigiana

Si ves a alguien llorando, te aseguramos que es porque se ha acabado esta delicia. Finísimas capas de berenjena con salsa de tomate y queso gratinado.

Entraña argentina con chimichurri

La entraña se cocina a baja temperatura durante 5 horas con salsa chimichurri y su propio jugo. Queda súper tierna y muy sabrosa! sin gluten Cantina Sputnik Legazpi

 

vegano

Hazlas veggie: con Heura (proteína de soja) al mismo precio o Beyond (proteína de guisante) por 1,5€.

sin gluten cantina sputnikTenemos opción de pan sin gluten, ¡no te quedes sin probarlas!

patatas fritas hamburguesa cantina sputnik Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.

doble carne hamburguesa cantina sputnikAñade extra de carne por 4€ en las hamburguesas grandes y por 3,50€ en la versión kids.

Maradona Burger

Carne de buey joven dry aged 45 días, mayonesa de chimichurri, quesos mozzarella y edam y tomate seco en pan brioche. Si las salsas se pudieran adoptar, te la llevarías a casa.

Pídelo con doble de carne por 4€

Hatori Burger

Carne de vaca gallega, Old Special Beef, queso edam, aguacate, mayonesa y bbq japonesas y un toque de alga wakame. Nosotros no sabíamos lo que era el «umami» hasta que probamos este manjar.

Pídelo con doble de carne por 4€

Hamburguesa Sputnik Kids

Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, 100gr de carnede vaca gallega, Old Special Beef y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.

Pídelo con doble de carne por 3,50€

Sputnik Espacial

Carne de vaca gallega, Old Special Beef, bacon crujiente, queso Cheddar madurado fundido, queso crema, pepinos encurtidos en vinagre y cebolla confitada en pan brioche. Amantes del queso, esta es la vuestra. Nuestra apuesta para La mejor burger de España 2025. 🌶️

Pídelo con doble de carne por 4€

Tarta de queso cremosa

Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma.

Tarta de chocolate fluida

Da igual de dónde sea. Es chocolate y es felicidad. Punto. Nosotros, además, le sumamos helado de vainilla Bourbon. Flipa.

Arroz con leche y manzana caramelizada

Cremosísimo arroz con leche coronado con manzana caramelizada. Postre de cuchara nivel experto.

Tarrina de helado artesano

Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.

Bebidas

Pincho de tortilla

Para los días más largos y las personas más hambrientas a primera hora tenemos siempre listas nuestras tortillas caseras.

Cuidado, querrás repetir seguro.

Con café o infusión* 4,50€

Palmera de Chocolate

Cuenta la leyenda que en La Cantina de Sputnik se sirven las mejores palmeras de chocolate de la historia.

¡Te retamos a comprobarlo!

Con café o infusión* 3,80€

Porción de bizcocho

Nos encanta tener las manos en la masa. Por eso siempre contamos con bizcochos caseros. Mojarás hasta los dedos en tu café.

Con café o infusión* 4€

Muffin

Vamos a terminar con la discusión: no es una magdalena por el simple motivo de que nunca hubo una magdalena tan grande y con tanto chocolate.

Con café o infusión* 3,80€

Cookie

La cookie o el galletón, llámalo como quieras pero no te quedes sin probarlo. Y como consejo: no intentes comerla de un bocado, lo hemos intentado y casi nos atragantamos. Es GRANDE.

Con café o infusión* 3,40€

Bollería variada

Todas las mañanas, nuestro obrador de confianza nos acerca a La Cantina napolitanas y cruasanes… ¡No te podrás resistir!

Con café o infusión* 3,60€

Barritas con tomate o mermelada*

Nuestro tomate rallado es natural como la vida misma.

¿Eres amante del dulce? Añade mermelada y mantequilla.

*Se puede pedir media barrita.

Con café o infusión* 3,60€

Barrita de aguacate

Aguacate y un chorrito de aceite, un chute de omega 3.

Con café o infusión* 5€

Bowl de yogur con fruta

Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.

Barrita ibérica

Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.

Con café o infusión* 6,50€

Tortilla con trufa

Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!

Con café o infusión* 4,60€

Barrita de aguacate

Aguacate y un chorrito de aceite, un chute de omega 3.

Con café o infusión* 5€

Bowl de yogur con fruta

Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.

Barrita ibérica

Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.

Con café o infusión* 6,50€

Tortilla con trufa

Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!

Con café o infusión* 4,60€

Barrita de aguacate

Aguacate y un chorrito de aceite, un chute de omega 3.

Con café o infusión* 5€

Bowl de yogur con fruta

Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.

Barrita ibérica

Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.

Con café o infusión* 6,50€

Tortilla con trufa

Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!

Con café o infusión* 4,60€

Barrita de aguacate

Aguacate y un chorrito de aceite, un chute de omega 3.

Con café o infusión* 5€

Bowl de yogur con fruta

Cremoso yogur griego con avena, un topping de nueces y pasas, dos tipos de frutas y semillas de sésamo. Fresquito y sanísimo.

Barrita ibérica

Jamón ibérico, tomate recién rallado y aceite de oliva. Ten a mano servilletas o mejor, prepárate para chuparte los dedos.

Con café o infusión* 6,50€

Tortilla con trufa

Esta maravilla nació en nuestra Cantina de Sputnik Berango y cuando la probamos no hubo duda, ¡queremos desayunar esta tortilla en Alcobendas también!

Con café o infusión* 4,60€

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